เสริมอาหารด้วยวิตามิน

โดยกลุ่มของวิตามินจะแบ่งเป็น2กลุ่มย่อยกลุ่มนึงเป็นกลุ่มที่ ละลายในน้ำอีกกลุ่มนึงเป็นกลุ่มที่ละลายในไขมันถ้าเกิดจะเลือกกินสักกลุ่มนึงสมมติว่าคุณเป็นคนที่ไม่เคยกินวิตามินใดๆเลยแล้วก็อยากที่จะกินสักตัวสองตัวให้เลือกกินในกลุ่มที่ละลายในน้ำก่อน

ซึ่งวิตามินที่ละลายในน้ำมีอยู่สองตัวคือวิตามินB กับ วิตามินC ถ้าอยากเริ่มกินวิตามินนึกอะไรไม่ออกให้กินสองตัวนี้ก่อนเลยวิตามินB กับ วิตามินCแต่อาจจะเป็นวิตามินที่คนไม่ค่อยคิดถึงแล้วไปกินตัวอื่นก่อนทำไมถึงให้เลือกกกินตัวนี้ก่อนเพราะว่าวิตามินที่ละลายในน้ำเนี่ย

สมมติว่าถ้าวันนี้เรากินอาหารดีกินผลไม้ดีได้รัยวิตามินวิตามินB C พอเพียงหรือเกินร่างกายก็จะขับออกเจะฉี่ออกไม่มีการเก็บไปใช้วันต่อไปโอเควันนี้เรากกินดีแล้ววันต่อไปเรากินไม่พอก็คือไม่พอนะนึกออกไหมวิตามินB กับ วิตามินไม่สามารถเก็บนำเอาไปใช้ในวันต่อๆไปได้

เพราะฉะนั้นแล้วคุณจะต้องกินให้ดีทุกวันมันถึงจะดีพอร่างกายถึงจะทำงานเป็นปกติทุกวันถ้าจะเริ่มกินอาหารเสริมแนะนำว่าให้ทานวิตามินB กับ วิตามินCอีกกลุ่มนึงก็จะเป็นกลุ่มวิตามินที่ละลายในไขมัน

นอกจานกี้วิตามินที่ละลายในไขมัมนเวลาที่กินเข้าไปมันก็จะไปเก็บไว้อยู่ในตับแล้วก็ค่อยๆเอาออกมาใช้ได้สมมติว่าวันนี้ดรากินดีพอแล้วสมมติว่าเรากินวิตามินA D E Kต่างๆพอในวันต่อไปถึงกินไม่พอแต่มันยังมีเก็บสะสมเอาไว้อยู่มันก็จะสามารถเอามาใช้งานได้

ดังนั้นแล้วเรามองว่าตัวที่พื้นฐานที่ควรกินที่สุดคือวิตามินB กับ วิตามินC ทำไมBและCถึงควรกินเพราะว่าวิตามินB กับ วิตามินCเป็นวิตามินที่เสื่อมสลายง่ายมากๆมันจะไม่คงอยู่ในอาหารวิตามินBมีเยอะมีB 1 2 3 5 6 7 9 และ 12 กลุ่มB และ C เสื่อมสลายหง่าย

เนื่องจากนี้บางตัวโดนความร้อนโดนแสงสลายแล้วหรือบางตัวละลายในน้ำไปและเรากินแต่เนื้อเราก็จะไม่ได้วิตามินนี้เพราฉะนั้นอาหารของเราทุกวันนี้เวลาที่เราเอามาผ่านความร้อนยังไม่ต้องพูดถึงอาหารแปรรูปต่างๆกระบวนการในการที่เราจะเอาไปแปรรูปมันทำให้ววิตามินในกลุ่มละลายในน้ำเสื่อมสลายหายไปแทบจะทั้งหมดเอาอย่างง่ายๆสมมติว่าแตงกวาเวลาที่เราหั่นแตงกวารู้หรือไม่ว่าแค่เพียงเราหั่นวิตามินCสลายไป78%อันนี้ก็คือตัวเลขเพราะฉะนั้นวิตามินในอาหารวิตามินB กับ วิตามินCมันเสื่อมสลายหายง่ายมาก

 

สนับสนุนโดย.  แทงหวย